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创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例
快餐店设计如何做才能提高餐厅营收?当连锁快餐店达到几十家的体量,建立拓店标准就成了必要环节。中式快餐连锁店如何才能做到创意十足?快餐店如何才能准确进行餐饮品牌定位策划,在传统门店都在进行空间升级的阶段,快餐店设计如何摆脱雷同,做到符合品牌特征的餐饮店面设计?

项目概况

项目类别:快餐店设计

项目时间:2021年

项目地址:西安

项目面积:350㎡

项目背景

不少连锁快餐品牌都在形成自身的拓店标准,标准的拓店模式一旦建立成功有利于快速进行复制,同时降低成本,节省时间。如今很多餐饮品牌为了提高运营效率都在建立中央厨房和配送系统,也就意味着餐饮都在快餐化,这样就有效缩小了厨房,从而扩大了就餐区域,同样缩减了人力,有效降低了运营成本。在本案的快餐店设计中,我们充分考虑了不同类型的连锁空间如和进行最优的平面功能布局和流线安排。

项目概况

项目类别:快餐店设计

项目时间:2021年

项目地址:西安

项目面积:350㎡

品牌解决方案

快餐店空间设计以简约时尚同时突出品牌特征为主。作为深圳的本土餐饮品牌,在快餐店的设计上如何提高餐厅运营效率,如何凸显品牌特征上尤其关注。在本案设计中,我们将大部分桌椅设置成活动桌椅,靠墙放置卡座,以岛式为何就餐空间,打造灵活的桌椅布局和可调节的桌椅配比。这种方式能有效利用空间,提高餐厅运营效率。

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图1)

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图2)

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图3)

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图4)

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图5)

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图6)

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图7)

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图8)

创意快餐店设计|快餐类餐饮设计案例(图9)


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