对于消费者来说，口味和氛围是选择一家连锁餐厅的要素。而日本料理店的设计也要跟随市场，满足消费者对于餐厅的多元化要求，这样才能走得更长更远。消费者更加追求一种味觉、视觉等感官的综合体验，正因为这个原因，日料餐饮品牌在独特的品类属性之上，要进一步贴近消费者的诉求，打造戏剧的场景化空间，以传统日式庭院文化元素演绎新派特色日本料理餐厅。在本案的日本料理店面设计中，将完成对日料餐饮品牌更深刻的延伸。